中秋假期慶團圓，疾管署呼籲民眾注意飲食安全與個人衛生

疾病管制署(下稱疾管署)今(29)日表示，適逢中秋佳節，特別提醒民眾與親友烤肉、聚餐時，應注意飲食安全，避免生食生飲，食材澈底烤熟或煮熟後再食用，並落實正確勤洗手、有症狀戴口罩及生病在家休息等，以降低腸道傳染病感染或傳播的風險。

依據疾管署監測資料顯示，連假前後易出現腹瀉就診人次上升，國內上週(9月17日至9月23日，第38週)腹瀉門急診就診累計152,320人次，近期就診人次呈緩升趨勢，且高於2020-2022同期，與2018-2019年同期相當。

疾管署表示，中秋連續假期期間，民眾多有聚餐或出遊烤肉行程，無論是聚餐或烤肉，皆應確保食材新鮮、生熟食分開處理、避免食用未充分加熱的食材，並務必於如廁後、進食或準備食物前以肥皂勤洗手。旅宿、餐飲業者應加強環境衛生管理，有症狀的員工應停止處理食物，並於症狀解除至少48小時後再上班，以確保其他員工及顧客健康；民眾如有疑似症狀，應避免處理食材，儘速就醫及在家休息，並注意補充水分、電解質及營養，如需外出者，應佩戴口罩，並做好手部衛生，避免傳染給他人。

消息來源:衛生福利部 疾病管制署 https://www.mohw.gov.tw/cp-6560-76141-1.html